Navegando por Autor GROSSMANN, M. V. E.
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Ano de publicação | Título | Autor(es) |
2010 | Barras de cereais contendo alto teor de proteína de soja e isoflavonas na avaliação do perfil lipídico de indivíduos dislipidêmicos. | CAMARGO, A. E. I.![](/alice/image/stats/report.png) ; LOBATO, L. P.![](/alice/image/stats/report.png) ; CARRERA, C. M.![](/alice/image/stats/report.png) ; LAZARETTI, M. M.![](/alice/image/stats/report.png) ; BORTOLASCI, C. C.![](/alice/image/stats/report.png) ; MANDARINO, J. M. G.![](/alice/image/stats/report.png) ; RODRIGUES, R.![](/alice/image/stats/report.png) ; GROSSMANN, M. V. E.![](/alice/image/stats/report.png) ; BARBOSA, D. S.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2010 | Desenvolvimento tecnológico de barras de soja com alto teor de proteínas e isoflavonas. | LOBATO, L. P.![](/alice/image/stats/report.png) ; GROSSMANN, M. V. E.![](/alice/image/stats/report.png) ; LAZARETTI, M. M.![](/alice/image/stats/report.png) ; BRAGA, B.![](/alice/image/stats/report.png) ; MANDARINO, J. M. G.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2014 | Efeito do processamento e das condições ambientais na sorção de umidade dos materiais biodegradáveis de amido de aveia. | GALDEANO, M. C.![](/alice/image/stats/report.png) ; WILHELM, A. E.![](/alice/image/stats/report.png) ; GROSSMANN, M. V. E.![](/alice/image/stats/report.png) ; MALI, S.![](/alice/image/stats/report.png) ; CARVALHO, C. W. P. de![](/alice/image/stats/report.png) ; SOUZA, M. M. de![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2014 | Efeito do processamento e das condições ambientais nas propriedades de materiais biodegradáveis de amido de aveia. | GALDEANO, M. C.![](/alice/image/stats/report.png) ; WILHELM, A. E.![](/alice/image/stats/report.png) ; GROSSMANN, M. V. E.![](/alice/image/stats/report.png) ; MALI, S.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2014 | Efeito do processamento e das condições ambientais nas propriedades mecânicas dos materiais biodegradáveis de amido e aveia. | GALDEANO, M. C.![](/alice/image/stats/report.png) ; WILHELM, A. E.![](/alice/image/stats/report.png) ; GROSSMANN, M. V. E.![](/alice/image/stats/report.png) ; MALI, S.![](/alice/image/stats/report.png) ; CARVALHO, C. W. P. de![](/alice/image/stats/report.png) ; SOUZA, M. M. de![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2010 | Efeitos da associação do farelo de aveia e barra de soja no perfil lipídico de indivíduos dislipidêmicos. | CAMARGO, A. E. I.![](/alice/image/stats/report.png) ; LOBATO, L. P.![](/alice/image/stats/report.png) ; BORTOLASCI, C. C.![](/alice/image/stats/report.png) ; CARREIRA, C. M.![](/alice/image/stats/report.png) ; MOSMANN, Y.![](/alice/image/stats/report.png) ; MANDARINO, J. M. G.![](/alice/image/stats/report.png) ; RODRIGUES, R. J.![](/alice/image/stats/report.png) ; GROSSMANN, M. V. E.![](/alice/image/stats/report.png) ; BARBOSA, D. S.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2014 | Gestão da sanidade e qualidade tecnológica do trigo em pré e pós-colheita: estudo em sistema integrado de produção e armazenagem. | BERNARDI, C. M. G.![](/alice/image/stats/report.png) ; GROSSMANN, M. V. E.![](/alice/image/stats/report.png) ; LORINI, I.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2013 | Influence of thickness on properties of plasticized oat starch films. | GALDEANO, M. C.![](/alice/image/stats/report.png) ; WILHELM, A. E.![](/alice/image/stats/report.png) ; MALI, S.![](/alice/image/stats/report.png) ; GROSSMANN, M. V. E.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |