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Autor(es)
2010
Boas práticas de fabricação em laticínios: principais não conformidades.
SILVA, F. T.
;
FARIAS, A. X. de
;
NASCIMENTO NETO, F. dos
;
MACHADO, R. L. P.
2010
Caracterização físico-química de cajá-manga (Spondias dulcis) em dois estádios de maturação.
MECENAS, A. S.
;
MATTA, V. M. da
;
SILVA, F. T.
;
PONTES, S. M.
;
GOMES, F. dos S.
2010
Potência, perfil sensorial e aceitação de um sal hipossódico formulado com cloreto de potássio.
ROCHA, I. F. O.
;
SILVA, F. T.
;
SAMPAIO, K. L.
;
DA SILVA, M. A. A. P.
2011
Resultados do plano de ação de comunicação.
PEREIRA, S.
;
SILVA, F. T.
;
MENDES, L. L.
2010
Sensory evaluation of mineral salts for reducing sodium in food products.
FREITAS, D. G. C.
;
SILVA, F. T.
;
SOUZA, A. L.
;
ALCANTARA, M.
;
GODINHO, J. C. C.
;
PEREIRA, P. C. A.
2010
Teste de similaridade na avaliação sensorial de sal hipossódico.
ROCHA, I. F. de O.
;
SILVA, F. T.
;
SAMPAIO, K. de L.
;
SILVA, M. A. A P. da