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Autor(es)
2010
Detecção de soja pelo teor de isoflavonas em lombo injetado de suíno.
DAGUER, H.
;
BERSOT, L. dos S.
;
PACHECO, S.
;
GODOY, R. L. de O.
2012
Detection of adulteration of minas frescal cheese by gel electrophoresis.
MAGENIS, R. B.
;
DAGUER, H.
;
PRUDÊNCIO, E. S.
;
MUÑOZ, I. de B.
;
STEPHAN, M. P.
;
VASCONCELOS, A. S. E.
2012
Detection of adulteration of minas frescal cheese by gel electrophoresis.
MAGENIS, R. B.
;
DAGUER, H.
;
PRUDÊNCIO, E. S.
;
MUÑOZ, I. de B.
;
STEPHAN, M. P.
;
EGITO, A. S. do
2010
Perfil eletroforético de lombo suíno adicionado de proteínas não cárneas.
DAGUER, H.
;
STEPHAN, M. P.
;
BERSOT, L. dos S.