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Título
Autor(es)
2006
Mudanças relacionadas ao amaciamento da graviola durante a maturação pós-colheita.
LIMA, M. A. C. de
;
ALVES, R. E.
;
FILGUEIRAS, H. A. C.
2009
P2-35 Bioactive compounds and antioxidant activity of CCP-76 and BRS-189 precocious dwarf cashew apples at four stages of maturation.
RODRIGUES, D. da C.
;
CARDOSO, T. G.
;
MOURA, C. F. H.
;
ALVES, R. E.
2009
Qualidade química e físico-química de frutos de clones de cajazeiras cultivados na Chapada do Apodi, Ceará.
REBOUÇAS NETO, M. de O.
;
ALVES, R. E.
;
SOUZA, F. X. de
;
CAMARGO, D. C.
2009
Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante de uvas de mesa produzidas no Ceará.
MATOS, N. M. dos S.
;
SILVA, M. S.
;
ALVES, R. E.
;
SILVA, S. de M.
;
LIMA, M. A. C. de
;
BRITO, E. S. de
2009
Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante em frutos de cultivares de bananeira produzidas no Ceará.
RIBEIRO, J. F.
;
ALVES, T. A.
;
PEREIRA, A. C. da S.
;
RUFINO, M. do S. M.
;
ALVES, R. E.
;
CORRÊA, M. C. de M.
2009
Quality bioactive compounds and antioxidant activity of homemade açaí and bacaba smoothies sampled at marketplace in Amapá, Brazil.
SANTOS, M. de F. G. dos
;
SILVA, F. V. G. da
;
GONDIM, P. J. S.
;
RUFINO, M. do S. M.
;
SILVA, S. de M.
;
ALVES, R. E.
;
BRITO, E. S. de
2009
Quality bioactive compounds of cajuí apples from native genotypes of coastal vegetation, Piauí, Brazil.
RUFINO, M. do S. M.
;
ALMEIDA, J. Y. S.
;
CORRÊA, M. P. F.
;
ALVES, R. E.
;
MOURA, C. F. H.
;
SANTOS, F. J. de S.
2009
Quality of "Charentais" and "Piel-de-sapo" melons harvested under good agricultural practices.
OLIVEIRA, M. R. T. de
;
SILVA, S. de M.
;
ALVES, R. E.
;
SILVA, E. de O.
2009
Quality of umbu (Spondias tuberosa Arr. Cam.) "laranja" in four maturity stages from semi-arid of Paraíba state, Brazil.
LOPES, M. F.
;
SILVA, S. de M.
;
MENDONÇA, R. M. N.
;
HOLSCHUH, H. J.
;
ALVES, R. E.
2010
Quality, bioactive compounds and antioxidant activity in fruits of a seedless peach palm selection from Acre, Brazil.
MATOS, N. M. dos S.
;
FAÇANHA, R. V.
;
SOUZA, K. O. de
;
RUFINO, M. do S. M.
;
ALVES, R. E.
;
BRITO, E. S. de
;
ALVARES, V. de S.
;
MACIEL, V. T.
2009
Quantificação da atividade antioxidante total e compostos bioativos de frutos da goiabeira cultivar "Paluma".
RODRIGUES, D. da C.
;
PEREIRA, A. C. da S.
;
FIGUEIREDO, R. W. de
;
ALVES, R. E.
;
MOURA, C. F. H.
2011
Quantificação de antocianinas totais determinadas na casca e na polpa de uvas tintas destinadas à produção de vinhos.
SILVA, M. S. da
;
ALVES, R. E.
;
SILVA, S. de M.
;
LIMA, M. A. C. de
2000
Qulidade, fenois e enzimas oxidativas de uva Italia sob influencia do calcio, durante a maturacao.
LIMA, M. A. C. de
;
ALVES, R. E.
;
ASSIS, J. S. de
;
FILGUEIRAS, H. A. C.
;
COSTA, J. T. A.
2009
Storability of "Golden" pineapple treated with 1-MCP and Wax.
MACHADO, F. L. de C.
;
LIMA, R. M. T.
;
SOUZA, K. O. de
;
FIGUEIREDO, R. W. de
;
TEIXEIRA, A. dos S.
;
ALVES, R. E.
;
SILVA, E. de O.
2009
Storability of "Hy-Mark" cantaloupe melon treated with 1-MCP under modified atmosphere.
ALMEIDA, A. da S.
;
PEREIRA, M. E. C.
;
ABREU, C. R. A. de
;
ALVES, R. E.
;
FILGUEIRAS, H. A. C.
;
MENEZES, J. B.
2009
Suscetibilidade a dano pelo frio em abacaxi "pérola" tratado com 1-Metilciclopropeno.
DANTAS JÚNIOR, O. R.
;
SILVA, S. de M.
;
ALVES, R. E.
;
SILVA, E. de O.
2009
Teor de nitrogênio e proteína durante o desenvolvimento de manga "Tommy Atkins" no Vale do São Francisco.
LUCENA, E. M. P. de
;
ASSIS, J. S. de
;
ALVES, R. E.
;
ENÉAS FILHO, J.
2003
Uso de métodos destrutivos e não-destrutivos para avaliação do amaciamento de melão Galia 'Solar King' sob influência de atmosfera modificada e 1 - metilciclopropeno.
LIMA, M. A. C. de
;
BISCEGLI, C. I.
;
ALVES, R. E.
;
FILGUEIRAS, H. A. C.