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Ano de publicação
Título
Autor(es)
2013
Mapeamento do uso da terra da indicação geográfica Mantiqueira de Minas.
VIEIRA, T. G. C.
;
ALVES, H. M. R.
;
VOLPATO, M. M. L.
;
BORÉM, R. A. T.
;
LACERDA, M. P. C.
;
SOUZA, V. C. O. de
;
BORÉM, F. M.
2023
Numerical simulation of the temperature distribution of coffee stored in cooled and natural environments.
ANDRADE, E. T. de
;
REZENDE, R. P.
;
BORÉM, F. M.
;
ROSA, S. D. V. F. da
;
OLIVEIRA, F. da S. de
;
RIOS, P. A.
2012
Perfis proteicos e desempenho fisiológico de sementes de café submetidas a diferentes métodos de processamento e secagem.
TAVEIRA, J. H. da S.
;
ROSA, S. D. V. F. da
;
BORÉM, F. M.
;
GIOMO, G. S.
;
SAATH, R.
2015
Post-harvest effects on beverage quality and physiological performance of coffee beans.
TAVEIRA, J. H. Da S.
;
BORÉM, F. M.
;
ROSA, S. D. V. F. da
;
OLIVEIRA, P. D.
;
GIOMO, G. S.
;
ISQUIERDO, E. P.
;
FORTUNATO, V. A.
2011
Qualidade do café submetido a diferentes métodos de processamento e secagem.
MALTA, M. R.
;
ROSA, S. D. V. F. da
;
BORÉM, F. M.
;
GIOMO, G. S.
;
SANTOS, J. B.
;
FASSIO, L. O.
;
LIMA, P. M.
;
BRITO, M. S.
2011
Relações entre ambiente e qualidade sensorial de cafés em Minas Gerais.
ALVES, H. M. R.
;
BARBOSA, J. N.
;
BORÉM, F. M.
;
VOLPATO, M. M. L.
;
VIEIRA, T. G. C.
;
LACERDA, M. P. C.
2017
Simultaneous optimization of coffee quality variables during storage.
ABREU, G. F. de
;
ROSA, S. D. V. F. da
;
CIRILLO, M. A.
;
MALTA, M. R.
;
CLEMENTE, A. C. S.
;
BORÉM, F. M.
2010
Spatial distribution of coffees from Minas Gerais State and their relation with quality.
BARBOSA, J. N.
;
BORÉM, F. M.
;
ALVES, H. M. R.
;
VOLPATO, M. M. L.
;
VIEIRA, T. G. C.
;
SOUZA, V. C. O. de
2016
Use of physiological analyzes to evaluate the quality of different genotypes green coffee to different altitudes.
TOSTA, M. F.
;
ROSA, S. D. V. F. da
;
RIBEIRO, D. E.
;
ROQUE, D. J. O.
;
DIAS, C. A.
;
MIRANDA, F. M.
;
BORÉM, F. M.
