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Autor(es)
2014
Microbiological stability of a pasteurized prebiotic beverage composed by cashew-apple and yacon during refrigerate storage.
BORGES, M. de F.
;
DIONISIO, A. P.
;
WURLITZER, N. J.
;
CHAGAS, B. S.
;
BARROSO, M. K. de A.
;
BRAZ, A. R. A.
;
MODESTO, A. L. G.
2019
Sensory acceptance and characterization of yoghurt supplemented with yacon syrup and cashew apple extract as a source of bioactive compounds.
MENDES, A. H. DE L.
;
DIONISIO, A. P.
;
MOURA, C. F. H.
;
ABREU, F. A. P. de
;
PINTO, C. O.
;
GARRUTI, D. dos S.
;
ARAUJO, I. M. da S.
2020
Syzygium malaccense fruit supplementation protects mice brain against high-fat diet impairment and improves cognitive functions.
BATISTA, Â. G.
;
MENDONÇA, M. C. P.
;
SOARES, E. S.
;
MAIA, J. K. DA S.
;
DIONISIO, A. P.
;
SARTORI, C. R.
;
HÖFLING M. A. DA C.
;
MARÓSTICA JÚNIOR, M. R.
2011
Volatile constituents of exotic fruits from Brazil.
BICAS, J. L.
;
MOLINA, G.
;
DIONISIO, A. P.
;
BARROS, F. F. C.
;
WAGNER, R.
;
MARÓSTICA JÚNIOR, M. R.
;
PASTORE, G. M.