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2017
Efeito da temperatura de secagem sobre a estabilidade de carotenoides durante a obtenção de polpa em pó de tucumã (Astrocaryum vulgare Mart.).
SIQUEIRA, F. C.
;
COSTA, D. S. T.
;
COSTA, E. L. N.
;
ABREU, L. F.
;
FRANÇA, L. F.
;
CORRÊA, N. C. F.
2005
Transesterificação alcalina de óleo de soja e palma para obtenção de esteres de ácidos graxos.
COSTA, R. G.
;
OLIVEIRA, M. E. C.
;
VASCONCELOS, M. A. M. de
;
FRANÇA, L. F.
;
ALVES, S. de M.
;
PEREIRA, P. C. G.