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Ano de publicação
Título
Autor(es)
2009
Determinação lignocelulósica da torta de dendê.
MORAIS, J. P. S.
;
CAMPOS, A. de
;
HUBINGER, S. Z.
;
MARCONCINI, J. M.
;
TAVARES, E. J. M.
2021
Effect of carnauba wax nanoemulsion coating on postharvest papaya quality.
ZUCCHINI, N. M.
;
FLORENCIO, C.
;
MIRANDA, M.
;
OLDONI, F. C. A.
;
BONFIM, N. S.
;
RODRIGUES, K. A.
;
OLIVEIRA, R. M. D. DE
;
FOSCHINI, M. M.
;
HUBINGER, S. Z.
;
BRESOLIN, J. D.
;
FERREIRA, M. D.
2021
Effects of carnauba wax and chitosan bilayer edible coating on shelf life of fresh-cut apple.
PESTANA, G. C.
;
SANTOS, K. A. F. DOS
;
MIRANDA, M.
;
SPRICIGO, P. C.
;
FOSCHINI, M. M.
;
BRESOLIN, J. D.
;
HUBINGER, S. Z.
;
ASSIS, O. B. G. de
;
FERREIRA, M. D.
2017
Estabilidade oxidativa de carne ovina com revestimentos a base de zeínas.
CORDEIRO, C. S.
;
FORATO, L. A.
;
BERNARDES FILHO, R.
;
HUBINGER, S. Z.
;
NASSU, R. T
2017
Estabilidade oxidativa de carne ovina com revestimentos a base de zeínas.
CORDEIRO, C. de S.
;
FORATO, L. A.
;
BERNARDES FILHO, R.
;
HUBINGER, S. Z.
;
NASSU, R. T.
2012
Estudo da atividade antifúngica da N,N,N-trimetilquitosana contra penicillium expansum.
TANAKA, A. M.; BRITTO, D. de
;
BRESOLIN, J. D.
;
HUBINGER, S. Z.
;
ASSIS, O. B. G. de
2014
Estudo preliminar da quimiometria e RMN de baixo campo: ferramentas para previsão de qualidade em laranjas.
FLORES, D. W. M.
;
HUBINGER, S. Z.
;
LABEGALINI, A.
;
FERREIRA, M. D.
;
SPOTO, M. H. F.
;
COLNAGO, L. A.
2015
Imobilização de extrato celulótico produzido por Aspergillius niger e aplicação na hidrólise de bagaço de cana-de-açúcar pré-tratado.
BRASIL, V. C. B.
;
MENDES, T. D.
;
HUBINGER, S. Z.
;
FARINAS, C. S.
;
DAMASO, M. C. T.
;
RODRIGUES, D. de S.
2017
Potential of laser induced breakdown spectroscopy for analyzing the quality of unroasted and ground coffee.
SILVA, T. V.
;
HUBINGER, S. Z.
;
GOMES NETO, J. A.
;
MILORI, D. M. B. P.
;
FERREIRA, E. J.
;
FERREIRA, E. C.
2013
Utilização de nanopartículas de própolis para inibição do crescimento de Staphylococcus Aureus.
ALVES, H. C.
;
SOUSA, C. P. de
;
HUBINGER, S. Z.
;
BERNARDES FILHO, R.