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Año de publicación
Título
Autor(es)
2009
Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante em frutos de cultivares de bananeira produzidas no Ceará.
RIBEIRO, J. F.
;
ALVES, T. A.
;
PEREIRA, A. C. da S.
;
RUFINO, M. do S. M.
;
ALVES, R. E.
;
CORRÊA, M. C. de M.
2009
Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante total de frutas tropicais e cítricas produzidas no Ceará.
PEREIRA, A. C. da S.
2009
Quantificação da atividade antioxidante total e compostos bioativos de frutos da goiabeira cultivar "Paluma".
RODRIGUES, D. da C.
;
PEREIRA, A. C. da S.
;
FIGUEIREDO, R. W. de
;
ALVES, R. E.
;
MOURA, C. F. H.