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Autor(es)
2010
Capacidade oxidante e composição em ácidos graxos das frações lipídicas da semente de morango.
MARIANO, R. G. de B.
;
SILVA, B. A.
;
FREITAS, S. C. de
;
BARRETO, D. W.
;
FREITAS, S. P.
2012
Característica produtiva de cultivares de Brachiaria humidicola submetidas às intensidades de pastejo.
MARTINS, C. D. M.
;
MEDEIROS, C. D. M.
;
BARBOSA, R. A.
;
EUCLIDES, V. P. B.
;
MIQUELOTO, T.
;
CAMARA, T. T.
;
SANTOS, C. G.
;
MEDEIROS NETO; C.
;
SILVA, B. A.
2012
Electrophoretic profile of mechanically separated meat (MSM) and fillet of fresh Nile tilapia (Oreochromis niloticus) and evaluation of the protein integrity in MSM canned pâté.
STEPHAN, M. P.
;
SANTOS, A. L. S.
;
FURTADO, A. A. L.
;
AZEVEDO, T. L.
;
SANTOS, A. A.
;
SILVA, B. A.
2013
Estrutura do dossel de campim-mombaça sob pastejo intermitente.
MORAES, K. P. L. de
;
EUCLIDES, V. P. B.
;
ALVARENGA, C. A.
;
MONTAGNER, D. B.
;
SILVA, B. A.
;
ECHEVERRIA, J. R.
;
ANTUNES, L. E.
2012
Influência da concentração de NaCl e pH na extração de ricina em torta de mamona (Ricinus communis L.) e sua caracterização por eletroforese.
SILVA, B. A.
;
STEPHAN, M. P.
;
KOBLITZ, M. G. B.
;
ASCHERI, J. L. R.
2014
Perfil sensorial de leite de búfala fermentado sabor acerola (Malpighia glabra).
NERES, L. S.
;
LOURENÇO JÚNIOR, J. B.
;
NAHUM, B. S.
;
SILVA, B. A.
;
SILVA, W. B.
2008
Planning of experiments for validation (collaborative inter-laboratory study) of methods for detection and quantification of frauds and impurities in roasted and grounded coffee.
FREITAS, S. C. de
;
GONÇALVES, E. B.
;
CARDOZO, G. M. B. Q.
;
STEPHAN, M. P.
;
SILVA, B. A.
2012
Produtividade e desempenho animal em pastos do capim-piatã sob lotação contínua.
ECHEVERRIA, J. R
;
EUCLIDES, V. P. B.
;
MONTAGNER, D. B.
;
NANTES, N. N.
;
SILVA, B. A.
;
AMARAL, G. A.
;
SILVA, P. M. P
2010
Quantificação e identificação de proteínas por eletroforese (SDS-PAGE) em torta de mamona.
SILVA, B. A.
;
ASCHERI, J. L. R.
;
CARVALHO, C. W. P.
2010
Rheological characterization of suspensions of cassava starch and maize starch with purified cashew tree gum.
ANDRADE, K. C. S.
;
SILVA, B. A.
;
CARVALHO, C. W. P.
;
FREITAS, S. P.
;
ASCHERI, J. L. R.
;
TAKEITI, C. Y.
;
AZEREDO, H. M. C.
2010
Rheological characterization of suspensions of cassava starch and maize starch with purified cashew tree gum.
ANDRADE, K. C. S.
;
SILVA, B. A.
;
CARVALHO, C. W. P. de
;
FREITAS, S. P.
;
ASCHERI, J. L. R.
;
TAKEITI, C. Y.
;
AZEREDO, H. M. C. de