| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2012 | Avaliação do potencial produtivo da videira Niágara Rosada na Região de Pelotas. | FILES, M. C.  ; LOY, F. S.; BAMMANN, L. M.; NACHTIGAL, J. C. |
| 2012 | Avaliação físico-química e funcional de goiaba (psidium guajava l.) Cultivar paluma em diferentes estádios de maturação . | BIALVES, T. S.; ARAUJO, V. F.; VIZZOTTO, M.; KROLOW, A. C. R.; FERRI, N. M. L.; NACHTIGAL, J. C. |
| 2012 | Bibliografia sobre o uso de produtos naturais para controle da antracnose na videira. | GIACOMINI, R. X.; NACHTIGAL, J. C.; NACHTIGAL, G. de F.; GIACOMINI, G. X. |
| 2012 | Compostos bioativos e atividade antioxidante da fruta e do suco de goiaba (psidium guajava l). | FERRI, N. M. L.; AÚJO, V. F.; VIZZOTTO, M.; KROLOW, A. C. R.; NACHTIGAL, J. C. |
| 2014 | Determinação de compostos fenólicos, carotenoides e atividade antioxidante em genótipos de pitaia (espécies não determinadas). | VIZZOTTO, M.; SCHIAVON, M. V.; MUNHOZ, P. C.; COELHO, D. do S.; NACHTIGAL, J. C. |
| 2010 | Efeitos de doses e formas de aplicação de reguladores de crescimento em uvas sem sementes, cv. BRS Clara, em região tropical. | SOUZA, R. T. de; NACHTIGAL, J. C.; MORANTE, J. P.; SANTANA, A. P. dos S. |
| 2014 | Impactos socioambientais do projeto quintais orgânicos de frutas. | GOMES, F. R. C.; NACHTIGAL, J. C.; GIACOBBO, C. L.; KROLOW, A. C. R.; VIZZOTTO, M. |
| 2017 | Manejo produtivo das uvas Você sabe o que fazer? | MARTINS, C. R.; NACHTIGAL, J. C. |
| 2013 | O maracujazeiro-amarelo no sul do brasil: uma alternativa para a diversificação da fruticultura de clima temperado. | WEBER, D.; ELOY, J.; GIOVANAZ, M. A.; FACHINELLO, J. C.; NACHTIGAL, J. C. |
| 2010 | Policultivo: maracujazeiro-azedo e pessegueiro na metade Sul do Rio Grande do Sul. | AZEVEDO, E. C. de; CRUZ, P. T.; WEBER, D.; NACHTIGAL, J. C. |
| 2012 | Polpas de frutas: fonte de compostos antioxidantes. | VIZZOTTO, M.; BIALVES, T. S.; ARAUJO, V. F.; NACHTIGAL, J. C. |
| 2012 | Produção de suco de butiá (Butia odorata) | RIBEIRO, A. A.; AZEVEDO, E. C.; KROLOW, A. C. R.; NACHTIGAL, J. C. |
| 2014 | Produção de uva 'Niágara Rosada' sob cobertura plástica em Pelotas, RS, Brasil. | LOY, F. S.; BAMMANN, L. M.; ANDRADE, S. B.; RODRIGUES, C. M.; FACHINELLO, J. C.; NACHTIGAL, J. C. |
| 2007 | Produtos minimamente processados de uvas sem sementes, cv. Linda, associados a diferentes tipos de embalagens. | CUNHA JÚNIOR, L. C.; MATIUZ, B. H.; MARTINS, R. N.; NACHTIGAL, J. C.; OGASSAVARA, F. O. |
| 2007 | Uso de diferentes tipos de embalagens em uvas apirências minimamente processadas, cv. Clara. | CUNHA JÚNIOR, L. C.; MATIUZ, B. H.; MARTINS, R. N.; NACHTIGAL, J. C.; SANTOS, L. O. |
