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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1003253
Título: | Avaliação de compostos bioativos em genótipos de mamoeiro |
Autoria: | OLIVIERA, N. A. de SILVA, L. F. L. da FREITAS, R. B. de REIS, R. C. JESUS, J. L. de |
Afiliação: | NAIARA ALMEIDA DE OLIVIERA, UFRB; LEONARDO FRANKLIN LIMA DA SILVA, UFRB; RAFAEL BEZERRA DE FREITAS, FAMAM; RONIELLI CARDOSO REIS, CNPMF; JACIENE LOPES DE JESUS, CNPMF. |
Ano de publicação: | 2014 |
Referência: | In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 8., 2014, Cruz das Almas, Ba. Pesquisa: despertando mentes para a inovação e transformando o futuro :[anais]. Cruz das Almas, Ba, Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2014. |
Conteúdo: | O mamão é um fruto de grande expressão econômica e destaca-se por apresentar alto valor nutritivo e compostos bioativos, como carotenoides e polifenóis. O objetivo desse trabalho foi avaliar doze genótipos de mamoeiro, pertencentes ao Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Mandioca e Fruticultura |
Thesagro: | Mamão Genotipo |
NAL Thesaurus: | Papayas Genotype |
Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPMF) |
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