Título:	Competitividade de um grupo de produtores da cadeia produtiva da maçã na região de Vacaria/RS.
Autoria:	COMPARIN, F. P. GEBLER, L. AZEVEDO, D. B. de TEIXEIRA, M. G. MATIAS, M. J. A.
Afiliação:	LUCIANO GEBLER, CNPUV.
Ano de publicação:	2014
Referência:	Desafio Online, Campo Grande, v. 2, n. 2, maio/ago. 2014.
Conteúdo:	O objetivo deste trabalho é identificar as dificuldades enfrentadas e as possíveis oportunidades que influenciam na competividade de um grupo de produtores da cadeia produtiva da maçã na microrregião dos Campos de Cima da Serra. O estudo foi realizado por meio de pesquisa de exploratória com abordagem qualitativa e quantitativa. A coleta de dados foi conduzida com a aplicação de entrevistas semiestruturadas e questionários. Os resultados indicaram que os produtores enfrentam problemas de ordem produtiva e comercial vinculados, principalmente à mão de obra e clima, estabilização de preços, baixo consumo nacional da fruta, dentre outros, podendo ser amenizados pela introdução de técnicas, variedades e controle de custos. Além disso, como oportunidade, percebe-se que a introdução paralela de culturas similares, como uva e pêra, pode aperfeiçoar o processo produtivo pela redução do custo.
Thesagro:	Fruticultura Maçã Produção Agricultor Mão-de-obra Custo Produtividade
Palavras-chave:	Competividade Maleicultura Campos de Cima da Serra
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPUV)