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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorPILON, L.; SPRICIGO, P. C.; MOURA, M. R.pt_BR
dc.contributor.authorMATTOSO, L. H. C.pt_BR
dc.contributor.authorFERREIRA, M. D.pt_BR
dc.date.accessioned2015-02-19T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2015-02-19T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2015-02-19pt_BR
dc.date.issued2012pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESO IBEROAMERICANO DE TECNOLOGIA POSTCOSECHA Y AGROEXPORTACIONES, 7., 2012, La Plata, Argentina. Resumos...La Plata, Argentina: AITEP, 2012. 1 CD-ROM. não paginado.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1008968pt_BR
dc.language.isospaspa
dc.rightsopenAccessspa
dc.subjectQuitosanapt_BR
dc.subjectMini processamentopt_BR
dc.subjectFilmes comestiveispt_BR
dc.titleEvaluacion del pardeamiento enzimático de manzanas minimamente procesadas recubiertas com nanopartículas de quitosano.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2015-02-19T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroMaçãpt_BR
riaa.ainfo.id1008968pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2015-02-19pt_BR
dc.contributor.institutionLUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA; MARCOS DAVID FERREIRA, CNPDIA.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPDIA)

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