Título:	Vinho frisante, desenvolvimento de um produto a partir de variedades de Lambrusco cultivadas na Campanha Gaúcha.
Autoria:	MULLER, R. E. MANFROI, V. GUERRA, C. C.
Afiliação:	CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV.
Ano de publicação:	2015
Referência:	In:CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 15., 2015, Bento Gonçalves, RS. p. 541.
Thesagro:	Vinho
Palavras-chave:	Variedades de Lambrusco Campanha Gaúcha Sensorialidade de Produtos Enologia''
Notas:	XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia E XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia. Bento Gonçalves-RS, 3 a 7 de Novembro de 2015.
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPUV)