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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSOUZA, J. P. dept_BR
dc.contributor.authorALVES, R. E.pt_BR
dc.contributor.authorBRITO, E. S. dept_BR
dc.contributor.authorLUCENA, M. N. G. dept_BR
dc.contributor.authorRUFINO, M. do S. M.pt_BR
dc.date.accessioned2016-01-28T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2016-01-28T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2016-01-28pt_BR
dc.date.issued2014pt_BR
dc.identifier.citationRevista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 36, n. 2, p. 425-432, 2014.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1035453pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectElaboraçãopt_BR
dc.titleEstabilidade de molho de pequi (Caryocar coriaceum wittm) armazenado à temperatura ambiente.pt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dc.date.updated2017-04-06T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroPequipt_BR
dc.subject.thesagroProcessamentopt_BR
dc.subject.thesagroConservapt_BR
dc.subject.thesagroQualidadept_BR
riaa.ainfo.id1035453pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-04-06pt_BR
dc.contributor.institutionJOACIR PEREIRA de SOUZA, Prof. IFCE Campus Iguatu - D.Sc. Fitotecnia - Depto. Desenvolvimento de Ensino; RICARDO ELESBAO ALVES, SRI; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; MARIA NÚBIA GOMES de LUCENA, M.Sc. em Ensino Agrícola, Profa. IFCE Campus Iguatu - Depto. Desenvolvimento de Ensino; MARIA do SOCORRO MOURA RUFINO, D.Sc. em Fitotecnia, Profa. Adjunto I da UNILAB.pt_BR
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