Título:	Avaliação dos teores de ferro e zinco no músculo de bijupirá rachycentron canadum.
Autoria:	SILVA, C. A. da VIANA, R. D. EUFRASIO, C. A. de S. SANTOS, S. O.
Afiliação:	CARLOS ALBERTO DA SILVA, CPATC; ROBSON DANTAS VIANA, CPATC; CLAYDSON ARLAN DE SOUZA EUFRASIO, CPATC.
Ano de publicação:	2015
Referência:	In: FENACAM & LACQUA/SARA (WAS)'15, 2015, Fortaleza. Science & Industry joining forces to meet seafood demands: abstracts... Fortaleza: ABCC; World Aquaculture Society, 2015.
Conteúdo:	O consumo de peixes é benéfico para o crescimento e o desenvolvimento neurológico, reduz o risco de doenças coronárias e promove a saúde vascular e respostas imunológicas em humanos.
Thesagro:	Ferro Zinco
Palavras-chave:	Peixes Contaminantes químicos
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPATC)