Título:	Obtenção e caracterização de farinhas de soja de variedades geneticamente melhoradas para alimentação humana.
Autoria:	RIGO, A. A. DAHMER, A. M. STEFFENS, C. STEFFENS, J. CARRÃO-PANIZZI, M. C. LEITE, R. S. MANDARINO, J. M. G. CEZARO, A. M. de
Afiliação:	URI; URI; URI; URI; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPT; RODRIGO SANTOS LEITE, CNPSO; JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO; URI.
Ano de publicação:	2015
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA EM INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 11., 2015, Campinas. [Anais...]. Campinas: Unicamp, 2015. 6 p.
Thesagro:	Farinha Soja
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPT)