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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorPEDRI, Z. C.pt_BR
dc.contributor.authorLOZANO, L. M. S.pt_BR
dc.contributor.authorHERMANN, K. L.pt_BR
dc.contributor.authorHELM, C. V.pt_BR
dc.contributor.authorPERALTA, R. M.pt_BR
dc.contributor.authorTAVARES, L. B. B.pt_BR
dc.date.accessioned2016-09-23T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2016-09-23T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2016-09-23pt_BR
dc.date.issued2015pt_BR
dc.identifier.citationBrazilian Journal of Biology, São Carlos, v. 75, n. 4, p. 940-947, Nov. 2015.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1053418pt_BR
dc.descriptionLignocelulose é o componente mais abundante do meio ambiente e recurso orgânico renovável no solo. Alguns fungos filamentosos têm desenvolvido a habilidade de degradar e utilizar celulose, hemicelulose e lignina como fonte de energia. O objetivo deste trabalho foi analisar o efeito de três fontes de nitrogênio (sulfato de amônio, nitrato de potássio e farelo de soja) na atividade enzimática de Lentinula edodes EF 50 utilizando como substrato serragem de E. benthamii. Foi aplicado um planejamento experimental de mistura com três repetições no ponto central constituído de sete tratamentos (T) de iguais concentrações em nitrogênio de sulfato de amônia, nitrato de potássio e farinha de soja cozida. Foram determinadas a atividade enzimática da avicelase, carboximetilcelulase, β-glicosidase, xilanases e manganês peroxidase. Foram avaliados o teor de umidade, pH, atividade de água (aw) e análise qualitativa do crescimento micelial em 8 tempos de cultivo. Os resultados mostraram efeito negativo na produção das enzimas nos tratamentos com máxima concentração de sulfato de amônia e nitrato de potássio. Os tratamentos com farinha de soja cozida expressaram maiores atividades enzimáticas, nos tempos de 3, 6 e 9 dias de cultivo exceto na atividade do manganês peroxidase. A maior produção foi observada no tratamento com sulfato de amônia e farinha de soja cozida (83.86 UI.L?1) em 20 dias de cultivo.pt_BR
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectPlanejamento experimental de misturapt_BR
dc.subjectBasidiomycetespt_BR
dc.subjectDesign of experimental mixturept_BR
dc.titleInfluence of nitrogen sources on the enzymatic activity and grown by Lentinula edodes in biomass Eucalyptus benthamii.pt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dc.date.updated2016-09-23T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroBiomassapt_BR
dc.subject.thesagroEnzimapt_BR
dc.subject.thesagroBasidiomicetospt_BR
dc.subject.thesagroLentinula Edodespt_BR
dc.subject.nalthesaurusEucalyptus benthamiipt_BR
dc.subject.nalthesaurusBasidiomycotapt_BR
dc.subject.nalthesaurusBiomasspt_BR
dc.subject.nalthesaurusEnzymespt_BR
riaa.ainfo.id1053418pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-09-23pt_BR
dc.identifier.doihttp://dx.doi.org/10.1590/1519-6984.03214pt_BR
dc.contributor.institutionZ. C. Pedri, Programa de Pós-graduação, Universidade Regional de Blumenau – FURB; L. M. S. Lozano, Universidade Regional de Blumenau – FURB; K. L. Hermann, Programa de Pós-graduação, Universidade Regional de Blumenau – FURB; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; R. M. Peralta, Universidade Estadual de Maringá - UEM; L. B. B. Tavares, Universidade Regional de Blumenau – FURB.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (CNPF)

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