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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorAUGUSTI, P. R.pt_BR
dc.contributor.authorTORMA, P. C. M. R.pt_BR
dc.contributor.authorBRASIL, A. V.pt_BR
dc.contributor.authorCARVALHO, A. V.pt_BR
dc.contributor.authorRABELO, T. K.pt_BR
dc.contributor.authorRIOS, A. de O.pt_BR
dc.date.accessioned2016-11-17T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2016-11-17T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2016-11-17pt_BR
dc.date.issued2016pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25., 2016, Gramado. Anais... Gramado: SBCTA Regional, 2016.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1056550pt_BR
dc.descriptionDanos oxidativos induzidos pelo desequilíbrio entre a geração de espécies reativas de oxigênio (EROs) e sistemas antioxidantes estão associados a diversas doenças, entre as quais as doenças neurodegenerativas. O sistema nervoso é particularmente suscetível a danos oxidativos devido ao alto consumo de oxigênio e baixo nível de antioxidantes. Assim, a inserção na dieta de alimentos que possuam compostos antioxidantes podem ser uma alternativa para a contenção de danos oxidativos aos tecidos biológicos, entre estes, o tecido nervoso. O objetivo deste estudo foi avaliar a toxicidade de seis diferentes genótipos de açaí (Euterpe oleracea) do programa de melhoramento genético desenvolvido pela Embrapa Amazônia Oriental em células SH-SY5Y. Os resultados demonstram que, em geral, os genótipos não induziram citotoxicidade podendo ser uma alternativa para fins nutricionais.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectEstresse oxidativopt_BR
dc.subjectAntioxidantespt_BR
dc.subjectPrograma de melhoramentopt_BR
dc.subjectCélulas SH-SY5Ypt_BR
dc.titleAvaliação da citotoxicidade de extratos hidroetanólicos de genótipos de açaí (Euterpe oleracea) em células SH-SY5Y.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2016-12-07T11:11:11Zpt_BR
riaa.ainfo.id1056550pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-12-07pt_BR
dc.contributor.institutionP. R. Augusti, Universidade Federal do Rio Grande do Sul; P. C. M. R. Torma, Universidade Federal do Rio Grande do Sul; A. V. BRASIL, Universidade Federal do Rio Grande do Sul; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; T. K. Rabelo, Universidade Federal do Rio Grande do Sul; A. de O. Rios, Universidade Federal do Rio Grande do Sul.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPATU)

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