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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorROSA, L. O. L. dapt_BR
dc.contributor.authorAZEVEDO, T. de L.pt_BR
dc.contributor.authorSANTOS, A. A. dospt_BR
dc.contributor.authorSTEPHAN, M. P.pt_BR
dc.contributor.authorGOMES, D. M.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA-SANTOS, J. E.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, C. M.pt_BR
dc.contributor.authorCABRAL, L. M. C.pt_BR
dc.date.accessioned2017-04-11T23:44:53Z-
dc.date.available2017-04-11T23:44:53Z-
dc.date.created2016-12-21pt_BR
dc.date.issued2016pt_BR
dc.identifier.citationIn: INTERNATIONAL CONFERENCE ON ADVANCES IN HUMAN NUTRITION, FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, 2016, Toronto. NUTRIFOOD. Toronto: Unique Conferences Canada Publication, 2016. 1 p.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1059080pt_BR
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectCommercial Pepsinspt_BR
dc.subjectWhey Peptidespt_BR
dc.subjectAntihypertensivept_BR
dc.titleThe use of pure and commercial pepsins in the obtainment of antihypertensive whey peptides.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2017-04-11T23:44:53Zpt_BR
riaa.ainfo.id1059080pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-04-11pt_BR
dc.contributor.institutionLuísa O. L. da Rosa, UFRJ; TATIANA DE LIMA AZEVEDO, CTAA; ALEXSANDRO ARAUJO DOS SANTOS, CTAA; MARILIA PENTEADO STEPHAN, CTAA; Danillo M. Gomes, UFSC; José E. Silva-Santos, UFSC; CAROLINE MELLINGER SILVA, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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