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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorBARBARA, J. A.pt_BR
dc.contributor.authorBIASOTO, A. C. T.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, E. S.pt_BR
dc.contributor.authorCORREA, L. C.pt_BR
dc.contributor.authorZINI, C. A.pt_BR
dc.date.accessioned2017-02-23T23:54:47Z-
dc.date.available2017-02-23T23:54:47Z-
dc.date.created2017-01-09pt_BR
dc.date.issued2016pt_BR
dc.identifier.citationIn: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON TROPICAL WINES, 5., 2016, Petrolina. Book of abstracts... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2016.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1060200pt_BR
dc.descriptionThe aim of this study was to understand the relationship among phenolic compounds profile of the wines and i) the ripening stage of grapes and ii) the maceration duration.pt_BR
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectCompostos fenólicospt_BR
dc.subjectVale do São Franciscopt_BR
dc.subjectVitiviniculturapt_BR
dc.titleEvaluation of polyphenolic compounds in Syrah wine produced in the São Francisco Valley: impact of ripening stage and maceration time.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2017-02-23T23:54:47Zpt_BR
dc.subject.thesagroUvapt_BR
dc.subject.thesagroVinhopt_BR
dc.subject.thesagroMaceraçãopt_BR
dc.subject.thesagroMaturaçãopt_BR
dc.subject.thesagroVitis Viniferapt_BR
dc.subject.nalthesaurusGrapespt_BR
dc.format.extent2p. 12.pt_BR
riaa.ainfo.id1060200pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-02-23pt_BR
dc.contributor.institutionJANAINA A. BARBARÁ, UFRGS; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA; ÉRICA S. SILVA, UFRGS; LUIZ CLAUDIO CORREA, CPATSA; CLAUDIA A. ZINI, UFRGS.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPATSA)

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