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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1062054
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | MINUZZI, S. W. | pt_BR |
dc.contributor.author | GIONGO, C. | pt_BR |
dc.contributor.author | PADILHA, A. P. | pt_BR |
dc.contributor.author | ALMEIDA, V. B. | pt_BR |
dc.contributor.author | NALERIO, E. S. | pt_BR |
dc.contributor.author | COSTA, R. J. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2017-01-27T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2017-01-27T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.created | 2017-01-27 | pt_BR |
dc.date.issued | 2016 | pt_BR |
dc.identifier.citation | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25.; CIGR SESSION 6 INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 10., 2016, Gramado. Alimentação: árvore que sustenta a vida: anais. Gramado: SBCTA Regional, 2016. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1062054 | pt_BR |
dc.description | Este estudo objetivou analisar as oportunidades de mercado e a possível agregação de valor de um produto tipo bacon desenvolvido a partir de carne ovina de animais não-cordeiros. | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.title | Oportunidade de mercado e de agregação de valor para produto tipo bacon desenvolvido a partir de carne ovina - oveicon. | pt_BR |
dc.type | Artigo em anais e proceedings | pt_BR |
dc.date.updated | 2017-03-16T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Ovino | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Carne | pt_BR |
dc.description.notes | Food: the tree that sustains life. 901. | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 1062054 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2017-03-16 | pt_BR |
dc.contributor.institution | S. W. Minuzzi, UNIPAMPA; CITIELI GIONGO, CPPSUL; A. P. Padilha, IFSUL; V. B. Almeida, IFSUL; ELEN SILVEIRA NALERIO, CPPSUL; R. J. Costa, IFSUL. | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CPPSUL) |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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