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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorPEREIRA, R. V.pt_BR
dc.contributor.authorTONIETTO, J.pt_BR
dc.contributor.authorMARTINAZZO, A. P.pt_BR
dc.date.accessioned2019-05-07T00:43:50Z-
dc.date.available2019-05-07T00:43:50Z-
dc.date.created2017-02-13
dc.date.issued2016
dc.identifier.citationRevista Brasileira de Viticultura e Enologia, n. 8, p. 124-130, 2016.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1063928-
dc.descriptionO objetivo deste trabalho foi comparar os padrões de qualificação das denominações de origem de vinhos finos tranquilos e espumantes, a partir de uma pesquisa do tipo exploratória entre os Regulamentos de Uso, Regimes e Planos de Controle utilizados na Itália para os vinhos da Denominazione di Origine Controllata e Garantita Franciacorta e da Denominazione di Origine Controllata Cortona, com os vinhos brasileiros da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos. Constatou-se que as denominações de origem estudadas apresentam regulamentos de uso com estrutura, conteúdo de especificações e exigências com padrões de qualidade e origem similares. O mesmo foi observado quanto aos planos de controle, sendo que o regime de controle na Itália é obrigatoriamente de terceira parte.Palavras-chave: certificação, denominação de origem, indicação geográfica, vinhos.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectCertificaçãopt_BR
dc.subjectDenominação de origem (Do)pt_BR
dc.subjectIndicação geografica (IG)pt_BR
dc.subjectVinhospt_BR
dc.titleComparativo dos regulamentos de uso e controles de indicações geográficas de vinhos do Brasil e Itália.pt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dc.date.updated2019-05-07T00:43:50Z
dc.subject.thesagroVinhopt_BR
riaa.ainfo.id1063928pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-05-06
dc.contributor.institutionRafaela Vieira Pereira, Universidade Federal Fluminense; JORGE TONIETTO, CNPUV; Ana Paula Martinazzo, Universidade Federal Fluminense.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (CNPUV)

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