Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1068353
Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSEIFERT, M.pt_BR
dc.contributor.authorRIBEIRO, J. A.pt_BR
dc.contributor.authorFLORES CANTILLANO, R. F.pt_BR
dc.contributor.authorNORA, L.pt_BR
dc.date.accessioned2017-04-11T16:05:45Z-
dc.date.available2017-04-11T16:05:45Z-
dc.date.created2017-04-10pt_BR
dc.date.issued2016pt_BR
dc.identifier.citationIn: Workshop de Compostos Bioativos & Qualidade de Alimentos , 1., 2016, Santa Maria, Anais... Santa Maria: UFSM, CCR, Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Dos Alimentos. 2016.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1068353pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectCompostos bioativospt_BR
dc.titleAvaliação de coberturas comestíveis associada a agentes coadjuvantes na preservação de compostos bioativos em minimamente processados de maçã cv. 'GALA'pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2017-04-11T16:05:45Zpt_BR
riaa.ainfo.id1068353pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-04-10pt_BR
dc.contributor.institutionRUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPACT)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
FernandoCantilanoSeifert2.pdf242,64 kBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir
Mostrar registro simples do item Visualizar estatísticas

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace