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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSILVA, M. M. dapt_BR
dc.contributor.authorNORA, L.pt_BR
dc.contributor.authorFLORES CANTILLANO, R. F.pt_BR
dc.contributor.authorPAESE, K.pt_BR
dc.contributor.authorGUTERRES, S. S.pt_BR
dc.contributor.authorPOHLMANN, A. R.pt_BR
dc.contributor.authorCOSTA, T. M. H.pt_BR
dc.contributor.authorRIOS, A. de O.pt_BR
dc.date.accessioned2017-04-12T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2017-04-12T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2017-04-12pt_BR
dc.date.issued2016pt_BR
dc.identifier.citationFood and Bioprocess Technology, v. 9, n. 7, p. 1148-1158, 2016.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1068455pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectNanoencapsulationpt_BR
dc.subjectProductionpt_BR
dc.subjectStabilitypt_BR
dc.titleThe Production, Characterization, and the Stability of Carotenoids Loaded in Lipid-Core Nanocapsules.pt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dc.date.updated2017-04-12T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.nalthesauruscarotenoidspt_BR
riaa.ainfo.id1068455pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-04-12pt_BR
dc.contributor.institutionMédelin Marques da Silva; Leonardo Nora; RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT; Karina Paese; Silvia Stanisçuaski Guterres; Adriana Raffin Pohlmann; Tania Maria Haas Costa; Alessandro de Oliveira Rios.pt_BR
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