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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1071147
Título: | Suco de uva tinto melhora perfil lipídico e pressão arterial de atletas corredores. |
Autoria: | TOSCANO, L. T. TAVARES, L. T. TAVARES, R. L. BIASOTO, A. C. T. CAMARGO, A. C. de SILVA, C. S. O. da GONÇALVES, M. da C. R. SILVA, A. S. |
Afiliação: | LYDIANE TAVARES TOSCANO, UFPB; LUCIANA TAVARES TOSCANA, UFPB; RENATA LEITE TAVARES, UFPB; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA; ADRIANO COSTA DE CAMARGO, UFPB; CÁSSIA SURAMA OLIVEIRA DA SILVA, UFPB; MARIA DA CONCEIÇÃO RODRIGUES GONÇALVES, UFPB; ALEXANDRE SÉRGIO SILVA, UFPB. |
Ano de publicação: | 2017 |
Referência: | Revista Brasileira de Viticultura e Enologia, v. 9, n. 9, p. 40, 2017. |
Conteúdo: | O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da suplementação com um suco elaborado a partir das cultivares Isabel, Bordô e Concord (V. labrusca) sobre perfis lipídico e glicêmico, e pressão arterial de corredores recreacionais parentemente saudáveis. |
Thesagro: | Uva Suco Suco de fruta Vitis Vinifera |
NAL Thesaurus: | Grapes |
Palavras-chave: | Suplementação alimentar |
Notas: | Edição especial. Edição do Anais do 3 Simpósio Internacional Vinho e Saúde, Bento Gonçalves, jun. 2017. |
Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CPATSA) |
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