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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1080713
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | BRUNI, G. P. | |
dc.date.accessioned | 2017-11-24T23:24:21Z | - |
dc.date.available | 2017-11-24T23:24:21Z | - |
dc.date.created | 2017-11-24 | |
dc.date.issued | 2016 | |
dc.identifier.citation | 2016. 75 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Pelotas, Pelotas. | |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1080713 | - |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Amido de trigo | |
dc.title | Fosfatação e ligação cruzada de amido de trigo e suas aplicações em filmes biocompósitos usando poli (óxido deetileno). | |
dc.type | Teses | |
dc.date.updated | 2017-11-24T23:24:21Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Trigo | pt_BR |
dc.description.notes | Orientadores: Elessandra da Rosa Zavareze, Alvaro Renato Guerra Dias, Martha Zavariz de Miranda, Shanise Lisie Mello el Halal. | |
riaa.ainfo.id | 1080713 | |
riaa.ainfo.lastupdate | 2017-11-24 | |
dc.contributor.institution | GRAZIELLA PINHEIRO BRUNI. | |
Aparece nas coleções: | Tese/dissertação (CNPT) |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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ID441692016TSbruni.pdf | 2,38 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |