Título:	Preparação e caracterização de bionanocompósitos à base de gelatina e nanocristais de celulose por casting contínuo.
Autoria:	LEITE, L. S. F. PIZA, M. A. MOREIRA, F. K. V. MATTOSO, L. H. C.
Afiliação:	LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA.
Ano de publicação:	2017
Referência:	In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 9., 2017, São Carlos. Anais ... São Carlos: Embrapa Instrumentação, 2017. p. 209-2112. Editores: Caue Ribeiro de Oliveira, Elaine Cristina Paris, Luiz Henrique Capparelli Mattoso, Marcelo Porto Bemquerer, Maria Alice Martins, Odílio Benedito Garrido de Assis.
Thesagro:	Gelatina
Palavras-chave:	Nanocristais de celulose Casting contínuo Filmes comestíveis Propriedades mecânicas
ISSN:	2175-8395
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPDIA)