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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorBARROS, V. V. F.
dc.date.accessioned2018-01-04T23:23:54Z-
dc.date.available2018-01-04T23:23:54Z-
dc.date.created2018-01-04
dc.date.issued2017
dc.identifier.citation2017.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1084232-
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectEmoção
dc.subjectClasses sociais
dc.subjectDesenvolvimento de produto
dc.subjectCustomers
dc.titleDesenvolvimento do léxico das emoções associadas aos alimentos e aplicação na elaboração de iogurte funcional.
dc.typeTeses
dc.date.updated2018-05-17T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroConsumidorpt_BR
dc.subject.thesagroIogurtept_BR
dc.subject.nalthesaurusYogurt
dc.description.notesTese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro. Orientadora: Rosires Deliza. Coorientador: Gastón Ares
dc.format.extent2149 f.
riaa.ainfo.id1084232
riaa.ainfo.lastupdate2018-05-17 -03:00:00
dc.contributor.institutionVANESSA VASCONCELOS FONSECA BARROS, UFRJ.
Aparece nas coleções:Tese/dissertação (CTAA)

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