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Título: Fatores de risco do pré-abate e abate sobre as condenações por contaminação de carcaças de frango de corte ao abate.
Autoria: SGARBOSSA, M. D.
BAUER, C.
COLDEBELLA, A.
CARON, L.
DUARTE, S. C.
ESTEVES, P. A.
Afiliação: MAICON DHIEGO SGARBOSSA, MAPA; IFC/Concórdia; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; LUIZINHO CARON, CNPSA; SABRINA CASTILHO DUARTE, CNPSA; PAULO AUGUSTO ESTEVES, CNPSA.
Ano de publicação: 2018
Referência: CONFERÊNCIA FACTA-WPSA BRASIL, 2018, Campinas, SP. Avicultura 4.0: otimização dos processos de produção avícola. Campinas: FACTA, 2018. Prêmio Lamas 2018.
Thesagro: Frango de Corte
Carcaça
Contaminação
Abate
Palavras-chave: Rompimento gastrointestinal
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPSA)

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