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Título: Indicadores de sustentabilidade para unidades de produção familiar com atividade leiteira.
Autoria: SILVA, G. M. da
LAMPERT, V. do N.
WEILLER, O. H.
FÉLIX, R. R.
BURTET, D. A.
Afiliação: GUSTAVO MARTINS DA SILVA, CPPSUL; VINICIUS DO NASCIMENTO LAMPERT, CPPSUL; Oldemar Heck Weiller, Emater/RS-Ascar; Rosane Rodrigues Félix, UNICRUZ; Dejair Antonio Burtet, Emater/RS-Ascar.
Ano de publicação: 2018
Referência: In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO, 12., 2018, Viçosa, MG. Agricultura: educação, cultura e natureza: anais eletrônicos. Belo Horizonte: SBSP, 2018.
Conteúdo: Resumo Existe uma grande preocupação em relação ao êxodo rural e à redução do número de produtores de leite no Rio Grande do Sul. O objetivo deste trabalho foi construir um instrumento de avaliação da sustentabilidade de unidades de produção familiar com atividade leiteira. A equipe interinstitucional da Rede Leite se mobilizou por mais de dois anos para chegar a um conjunto mínimo de indicadores, a partir de descritores e pontos críticos identificados nos sistemas produtivos, que tornasse operacional o conceito de sustentabilidade. O instrumento final consta de 12 indicadores e apresenta potencial para avaliar a sustentabilidade, identificar pontos fortes, fracos, riscos e oportunidades, subsidiando a extensão rural, pesquisa, programas de desenvolvimento e políticas públicas. Palavras-chave: Rede Leite, pesquisa-desenvolvimento, instrumento, descritor
Thesagro: Agricultura Familiar
Produção Leiteira
Palavras-chave: Rede Leite
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPPSUL)

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