Título:	Características físico-químicas e tecnológicas dos grãos: teor de proteína, teor de óleo, acidez do óleo e teor de clorofila.
Autoria:	MANDARINO, J. M. G. OLIVEIRA, M. A. de LEITE, R. S.
Afiliação:	JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO; MARCELO ALVARES DE OLIVEIRA, CNPSO; RODRIGO SANTOS LEITE, CNPSO.
Ano de publicação:	2018
Referência:	In: LORINI, I. (Ed.). Qualidade de sementes e grãos comerciais de soja no Brasil - safra 2016/17. Londrina: Embrapa Soja, 2018.
Páginas:	p. 157-177.
Thesagro:	Soja Proteína Vegetal Óleo Vegetal Clorofila
NAL Thesaurus:	Soybean oil Soybean products
Notas:	A listagem de referências corresponde ao livro como um todo.
Tipo do material:	Parte de livro
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Capítulo em livro científico (CNPSO)