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Título: Secagem de milho farináceo: Comportamento cinético e efeitos na cor do pericarpo.
Autoria: FUGITA, G. S.
COELHO, R. da S.
TIMM, N. da S.
NASCIMENTO, L. A. do
POHNDORF, R. S.
FERREIRA, C. D.
EICHOLZ, E. D.
OLIVEIRA, M. de
Afiliação: EBERSON DIEDRICH EICHOLZ, CPACT.
Ano de publicação: 2018
Referência: In: CONFERÊNCIA BRASILEIRA DE PÓS-COLHEITA, 7 SIMPÓSIO PARANAENSE DE PÓS-COLHEITA DE GRÃOS, 10, 2018, Londrina. Anais... Londrina: ABRAPOS, 2018. 1087 p. Organizado por Irineu Lorini, Marcelo Alvares de Oliveira, Lêda Rita D'Antonino Faroni,Vildes Maria Scussel.
Páginas: p. 553-559
Thesagro: Milho Branco
Milho Amarelo
Palavras-chave: Perfil colorimétrico
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPACT)

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