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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1102107
Título: | Edible vegetal oils enriched with lycopene |
Autoria: | BORGUINI, R. G. PACHECO, S. COUTO, G. A. BRAGA, E. C. de O. SANTIAGO, M. C. P. de A. NASCIMENTO, L. da S. de M. do JESUS, M. S. C. de GODOY, R. L. de O. |
Afiliação: | RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; Giovana Almeida Couto, UNIGRANRIO; Elaine Cristina de Oliveira Braga, UFRJ; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; LUZIMAR DA SILVA DE M DO NASCIMENTO, CTAA; MONALISA SANTANA COELHO DE JESUS, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA. |
Ano de publicação: | 2018 |
Referência: | In: INTERNATIONAL CONGRESS ON BIOACTIVE COMPOUNDS, 1.; INTERNATIONAL WORKSHOP ON BIOACTIVE COMPOUNDS, 2., 2018, Campinas, SP. Food design and health nutrition. Campinas: UNICAMP, 2018. Não paginado. |
NAL Thesaurus: | Carotenoids Soybean oil Olive oil |
Notas: | Poster. 22nd and 23rd November 2018. ICBC. |
Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CTAA) |
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