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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1102297Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | PEREIRA, G. | |
| dc.contributor.author | DUARTE, D. S. | |
| dc.contributor.author | BRITTO, D. de | |
| dc.date.accessioned | 2018-12-23T23:32:15Z | - |
| dc.date.available | 2018-12-23T23:32:15Z | - |
| dc.date.created | 2018-12-20 | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.identifier.citation | In: JORNADA DE INTEGRAÇÃO DA PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 3., 2018, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2018. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1102297 | - |
| dc.description | O objetivo deste estudo foi extrair polissacarídeos com propriedades filmogênicas e preparar nanopartículas com princípios ativos antifúngicos para o revestimento de frutas. Nesta etapa foram extraídos e caracterizados os polissacarídeos galactomanana e pectina, respectivamente, a partir da algaroba (Prosopis juliflora) e maracujá-do-mato (Passiflora cincinnata). Foram preparadas, também, nanopartículas (NP) contendo óleos essenciais (OE) de Lippia gracilis ou polifenóis (PF) de casca de uva como agentes antifúngicos a serem introduzidas nas matrizes fi lmogênicas. Observou-se que os polissacarídeos isolados são adequados para a preparação de fi lmes. Os princípios ativos OE e PF também apresentaram alta efi ciência de encapsulamento. Estes resultados indicam que os materiais são adequados para a preparação de filmes nanocompósitos para o revestimento de frutas. | |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.relation.ispartofseries | (Embrapa Semiárido. Documentos, 284). | |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Galactomanana | |
| dc.subject | Quitosana | |
| dc.subject | Nanopartículas | |
| dc.subject | Semiárido | |
| dc.title | Preparação de polissacarídeos e princípios ativos antifúngicos a partir de recursos vegetais do Semiárido para revestimento de frutas. | |
| dc.type | Artigo em anais e proceedings | |
| dc.date.updated | 2018-12-23T23:32:15Z | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Fruta | |
| dc.subject.thesagro | Pectina | |
| dc.subject.nalthesaurus | Fruits | pt_BR |
| dc.format.extent2 | p. 319-324. | |
| riaa.ainfo.id | 1102297 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2018-12-20 | |
| dc.contributor.institution | GUSTAVO PEREIRA; DIRLIANE SANTOS DUARTE; DOUGLAS DE BRITTO, CPATSA. | |
| Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CPATSA)  | |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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