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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCAVALCANTE, F. L.
dc.date.accessioned2019-02-01T23:39:37Z-
dc.date.available2019-02-01T23:39:37Z-
dc.date.created2019-01-30
dc.date.issued2017
dc.identifier.citation2017
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1105114-
dc.descriptionA pesquisa no campo da engenharia de tecidos tem se desenvolvido exponencialmente nos últimos anos, principalmente no que diz respeito a pesquisa com hidrogéis que visam mimetizar a matriz extracelular. Neste trabalho, investigou-se a formação de hidrogéis reticulados com riboflavina/UV a partir de biomateriais extraídos de subprodutos da indústria avícola, visando sua aplicação como matriz extracelular para reconstrução de tecido cartilaginoso. Todos os materiais de partida (peles, tendões, ossos e penas) foram caracterizados quanto a sua composição química (teor de lipídeos, proteínas, cinzas e umidade), em seguida foram submetidos a várias etapas de pré-tratamento visando a obtenção de produtos com grau de pureza adequado. Os biomateriais obtidos foram caracterizados por microscopia eletrônica de varredura (MEV), difração de raios-X (DRX), espectroscopia de infravermelho por transformada de Fourier (FTIR) e análise termogravimétrica (TGA), calorimetria exploratória diferencial (DSC), tamanho de partícula e potencial Zeta. A nanoqueratina obtida apresentou tamanho médio de 167 nm e valor de potencial de - 32,4 mV, indicando boa estabilidade em suspensão. As bioapatitas obtidas apresentaram-se enquanto pós brancos de teor de carbonato variando entre 3,5-5%, relação Ca/P variando entre 1,5-4,5 e índices de cristalinidade de 85- 95%, valores normalmente tidos como indicativos de bioatividade e biocompatibilidade. O colágeno obtido apresentou baixo teor de cinzas, efetividade nos procedimentos de purificação e absorções no espectro de FTIR que indicam a manutenção da tripla hélice, bem como temperatura de desnaturação de 40,5 °C, condizente com o reportado na literatura para colágeno obtido de peles de frango. Foi possível a obtenção de hidrogéis manipuláveis de colágeno, hidroxiapatita e nanoqueratina através de reticulação com riboflavina/UV. Os hidrogéis obtidos apresentaram distribuição aleatória de poros com tamanhos que variam de 50 a 380 ?m, aumento da temperatura inicial de degradação resultante da efetiva reticulação e da adição de nanoqueratina à matriz de colágeno. Baseado nestes resultados é possível afirmar que os hidrogéis obtidos possuem potencial aplicabilidade no desenvolvimento de tecido cartilaginoso para implante.
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectHidrogel
dc.subjectBioapatita
dc.titleSíntese de hidrogeís de colágeno, nanoqueratina e bioapatita provenientes de sub-produtos da indústria avícola.
dc.typeTeses
dc.date.updated2019-02-01T23:39:37Zpt_BR
dc.subject.thesagroColágeno
dc.subject.nalthesaurusCollagen
dc.subject.nalthesaurusKeratin
dc.description.notesDissertação (Mestrado em Química) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza. Orientadora: Morsyleide de Freitas Rosa.
dc.format.extent260p.
riaa.ainfo.id1105114
riaa.ainfo.lastupdate2019-01-31
dc.contributor.institutionFabio Lima Cavalcante, Universidade Federal do Ceará.
Aparece nas coleções:Tese/dissertação (CNPAT)

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