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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1110021
Título: | Ultrasound-assisted extraction of biopolymers from vegetable source with reuse of residual solution. |
Autoria: | COIMBRA, P. P. S. TAKEITI, C. Y. CARVALHO, C. W. P. de CARDOSO, F. de S. N. GONÇALVES, E. C. B. de A. |
Afiliação: | Pedro Paulo Saldanha Coimbra, UNIRIO CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA Flavio de Souza Neves Cardoso, UNIRIO Édira Castello Branco de Andrade Gonçalves, UNIRIO. |
Ano de publicação: | 2019 |
Referência: | In: SIMPÓSIO DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 4., 2019, Rio de Janeiro. Sustentabilidade e inovação na ciência dos alimentos: impactos na bioeconomia: caderno de resumos. Rio de Janeiro: UNIRIO, 2019. p. 16. |
NAL Thesaurus: | Biopolymers Polyphenols |
Palavras-chave: | Ultrasound-assisted extraction |
Notas: | SIAN. 17 e 18 de junho de 2019. Oral. R006. |
Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CTAA) |
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