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Título: Relação do grau de acabamento com as perdas pós-resfriamento de carcaças e com o ângulo da garupa em bovinos.
Autoria: FAGUNDES, E. da S.
NEVES, P. M. A.
SILVA, G. M. da
NUNES, V. R. R.
SOUZA, V. L. de
PFEIFER, L. F. M.
Afiliação: LUIZ FRANCISCO MACHADO PFEIFER, CPAF-RO.
Ano de publicação: 2019
Referência: In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO À PESQUISA DA EMBRAPA RONDÔNIA, 10.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA RONDÔNIA, 5., 2019, Porto Velho. Anais... Porto Velho, RO: Embrapa Rondônia, 2019.
Páginas: p. 21.
Palavras-chave: Espessura de gordura
Goniômetro
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPAF-RO)

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