Título:	Caracterização física de terroir pela geologia e geomorfologa na região vitivinícola serra do sudeste, Brasil.
Autoria:	HOFF, R. ALBERTI, R. PAULETTO, H.
Afiliação:	ROSEMARY HOFF, CNPUV; Rodrigo, A., Universidade do Vale do Rio dos Sinos. São Leopoldo, Bras il.E-mail: rodrigoalberti.geologia@hotmail.com; Henrique Pauletto, Universidade do Vale do Rio dos Sinos. São Leopoldo, BrasIl. E-mail: henriquepauletto_@live.com.
Ano de publicação:	2019
Referência:	In: SIMPÓSIO NACIONAL DE ESTUDOS TECTÔNICOS, 17.; INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON TECTONICS, 11.; SIMPÓSIO SUL-BRASILEIRO DE GEOLOGIA, 11., 2019, Bento Gonçalves, RS. Anais... Beno Gonçalves: XVII SNET: XI SSBG, 2019. p. 424.
Conteúdo:	O terroir vitivinícola caracteriza uma área em que aspectos naturais e culturais influenciam a tipicidade dos vinhos. Exemplos emblemáticos do mundo como Borgonha, Canárias, Açores, Vale do Douro, África do Sul e Califórnia relacionaram o terroir com as rochas, relevo e solos.
Thesagro:	Geologia Geomorfologia
Palavras-chave:	Terroir Vitivinícola Serra do Sudoeste Brasil
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPUV)