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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1116640
Título: | Avaliação físico-química e sensorial de cultivares de pimenta biquinho produzidos em sistema orgânico. |
Autoria: | SANTOS, A. S. dos HUBINGER, S. Z. FERREIRA, M. D. OLIVEIRA, B. C. de MEDEIROS, S. D. S. de FORTI, V. A. SALA, F. C. VERRUMA-BERNARDI, M. R. |
Afiliação: | SILVIANE ZANNI HUBINGER, CNPDIA; MARCOS DAVID FERREIRA, CNPDIA. |
Ano de publicação: | 2019 |
Referência: | In: SIMPÓSIO NACIONAL DE INSTRUMENTAÇÃO AGROPECUÁRIA, 4., 2019, São Carlos, SP. Ciência, inovação e mercado: anais. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2019. Editores: Paulino Ribeiro Villas-Boas, Maria Alice Martins, Débora Marcondes Bastos Pereira Milori, Ladislau Martin Neto. SIAGRO 2019. |
Páginas: | 743-747 |
Thesagro: | Pós-Colheita |
Palavras-chave: | Parâmetros de qualidade Preferência |
ISSN: | 2358-9132 |
Tipo do material: | Artigo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CNPDIA) |
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