Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1118405
Título: | Antioxidant and prebiotic effects of a beverage composed by tropical fruits and yacon in alloxan-induced diabetic rats. |
Autoria: | DIONISIO, A. P. SILVA, L. B. DE C. VIEIRA, N. M. WURLITZER, N. J. PEREIRA, A. C. DA S. BORGES, M. DE F. GARRUTI, D. dos S. ARAUJO, I. M. da S. |
Afiliação: | ANA PAULA DIONISIO, CNPAT LUCIANO BRUNO DE CARVALHO SILVA, Faculdade de Nutrição, Universidade Federal de Alfenas ? UNIFAL, Alfenas, MG NARA MENEZES VIEIRA, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará NEDIO JAIR WURLITZER, CNPAT ANA CAROLINA DA SILVA PEREIRA, Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira - UNILAB MARIA DE FATIMA BORGES, Embrapa Agroindústria Tropical, pesquisadora aposentada DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT IDILA MARIA DA SILVA ARAUJO, CNPAT. |
Ano de publicação: | 2019 |
Referência: | Food Science and Technology, Campinas, 7 p. 20 Dec. 2019. |
Thesagro: | Diabete |
NAL Thesaurus: | Prebiotics Tropical and subtropical fruits Antioxidants Diabetes |
Palavras-chave: | Estresse oxidativo Oxidative estress |
Digital Object Identifier: | https://doi.org/10.1590/fst.34518 |
Tipo do material: | Artigo de periódico |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Artigo em periódico indexado (CNPAT) |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
---|---|---|---|---|
ART19120.pdf | 1,04 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |