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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCARNIB, L. P. de A.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, I. C. V.pt_BR
dc.contributor.authorLUGO, L. M. N.pt_BR
dc.contributor.authorFRANCO, L. J. D.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, K. J. D. ept_BR
dc.contributor.authorROCHA, M. de M.pt_BR
dc.date.accessioned2020-02-28T18:09:39Z-
dc.date.available2020-02-28T18:09:39Z-
dc.date.created2020-02-28
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationIn: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 3., 2017, Teresina, PI. Anais da III Jornada Científica da Embrapa Meio-Norte. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2017.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1120620-
dc.descriptionO feijão-de-metro (Vigna unguiculata ssp. sesquipedalis) é cultivado e consumido como uma hortaliça na fase de vagens verdes ou imaturas, principalmente na região Norte do Brasil. Suas vagens podem chegar a 90 cm de comprimento e é utilizado tradicionalmente em saladas. Estudos relacionados à composição de minerais da vagem imatura do feijão-de-metro são raros na literatura. O estudo foi realizado no Laboratório de Bromatologia da Embrapa Meio-Norte, no período de setembro a dezembro/2016.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectQualidade nutricionalpt_BR
dc.titlePerfil de minerais na vagem verde de genótipos de feijão-de-metro (Vigna unguiculata ssp. sesquipedalis) para o consumo como salada.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2020-03-05T11:11:11Z
dc.subject.thesagroVigna Unguiculatapt_BR
dc.subject.thesagroMineralpt_BR
dc.format.extent2p. 69.pt_BR
riaa.ainfo.id1120620pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2020-03-05 -03:00:00
dc.contributor.institutionLUNNA PAULA DE ALENCAR CARNIB, UFPI; IZABEL CRISTINA VERAS SILVA, UFPI; LUÍS MICHEL NOLASCO LUGO, UFPI; LUIS JOSE DUARTE FRANCO, CPAMN; KAESEL JACKSON DAMASCENO E SILVA, CPAMN; MAURISRAEL DE MOURA ROCHA, CPAMN.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPAMN)

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