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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorBARRETO, C. F.
dc.contributor.authorNAVROSKI, R.
dc.contributor.authorFLORES CANTILLANO, R. F.
dc.contributor.authorVIZZOTTO, M.
dc.contributor.authorNAVA, G.
dc.date.accessioned2020-12-04T09:05:17Z-
dc.date.available2020-12-04T09:05:17Z-
dc.date.created2020-12-03
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationRevista de Ciências Agrárias, v. 43, n. 1, p. 64-71, jan./mar. 2020.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1127573-
dc.descriptionPara frutíferas de caroço o potássio (K) está relacionado com a qualidade dos frutos. O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes doses de adubação potássica nas características físico-químicas e compostos bioativos de frutos de pessegueiros ?Esmeralda?. O experimento foi desenvolvido em pomar comercial no município de Morro Redondo, Rio Grande do Sul, Brasil, entre as safras de 2014 e 2017. As doses de potássio aplicadas foram 0, 40, 80, 120 e 160 Kg K2O ha-1. Avaliou-se: coloração da polpa, firmeza da casca e da polpa, sólidos solúveis, pH, acidez titulável, relação SS/AT, compostos fenólicos totais, carotenoides totais e atividade antioxidante. O aumento das doses de K reduziu o teor de compostos fenólicos e a atividade antioxidante nos pêssegos nessa mesma safra. Os parâmetros de qualidade dos frutos, como a acidez titulável e firmeza da polpa não apresentaram alterações com a adubação potássica dos pessegueiros nas quatro safras avaliadas. Entretanto, os sólidos solúveis, relação SS/AT, croma, °Hue, firmeza de casca e compostos bioativos são influenciados pelas doses de K, mas dependem também das condições climáticas e da safra em análise.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectCultivar Esmeralda
dc.titleAdubação potássica na qualidade de pêssegos.
dc.typeArtigo de periódico
dc.subject.thesagroPêssego
dc.subject.thesagroAdubação
riaa.ainfo.id1127573
riaa.ainfo.lastupdate2020-12-03
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.19084/rca.17859
dc.contributor.institutionCAROLINE FARIAS BARRETO; RENAN NAVROSKI, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT; MARCIA VIZZOTTO, CPACT; GILBERTO NAVA, CPACT.
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