Título:	La géographie d'une indication géographique : le cas des vins d'altitude de Santa Catarina.
Autoria:	VIANNA, L. F. DE N. PANDOLFO, C. TONIETTO, J. SILVA, E. B. DA
Afiliação:	LUIZ FERNANDO DE NOVAES VIANNA, Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina ? Epagri CRISTINA PANDOLFO, Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina – Epagri JORGE TONIETTO, CNPUV ELISANGELA BENEDET DA SILVA, Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina – Epagri.
Ano de publicação:	2020
Referência:	Territoires du vin, v. 11, dez. 2020.
Conteúdo:	La construction d'une Indication Géographique permet d?obtenir le registre de sa propriété intellectuelle. Pour cela, on aura besoin de choisir le type, le nom géographique, d'établir le cahier des charges et la délimitation de l'aire géographique, entre autres. Au Brésil, la loi établie deux types d'IG - l?Indication Géographique ? IG (« Indicação de Procedência » en portugais), associée surtout à la notoriété, et l?Appellation d?Origine ? AO (« Denominação de Origem » en portugais), liée à la qualité d'un produit déterminée par les facteurs naturels et facteurs humains du milieu géographique. L'objectif de cet article est de présenter, dans une perspective géographique, les aspects méthodologiques adoptés dans la construction participative de l'IG «Vinhos de Altitude de Santa Catarina». Un groupe de travail multi-institutionnel a élaboré six études de limites, dont quatre sur le concept d?IG et deux en se rapprochant de l?AO. Le nom géographique a été choisi parmi les usages, sur la base de noms obtenus par des recherches bibliographiques et cartographiques et de techniques d?analyse spatiale dans des systèmes d?information géographique (SIG). Il a finalement été décidé de se lancer dans la mise en place d?une IG. Pour la cartographie ont été utilisées les données numériques climatiques et physiographiques. Les limites ont été définies par les périmètres des municipalités productrices de raisin de cuve et de vins fins et de leurs voisins directs, avec d?autres limites définies dans le cahier des charges de l?IG, liées à l?altitude des parcelles de vignes pour définir les raisins aptes à la vinification pour le produit de l?IG. Les études ont également permis d'identifier le potentiel de la région productrice pour la mise en place de deux AO.
NAL Thesaurus:	Viticulture
Palavras-chave:	Indication géographique Appellation d’origine Vins d'altitude Geographical Indication Appellation of origin Altitude wine
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPUV)