Título:	Enzymatic Production of Lauroyl and Stearoyl Monoesters of D-Xylose, L-Arabinose, and D-Glucose as Potential Lignocellulosic-Derived Products, and Their Evaluation as Antimicrobial Agents.
Autoria:	GIORGI, V. BOTTO, E. FONTANA, C. MEA, L. D. VAZ JUNIOR, S. MENÉNDEZ, P. RODRÍGUEZ, P.
Afiliação:	VICTORIA GIORGI, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay.; EMILIANA BOTTO, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay.; CAROLINA FONTANA, Laboratorio de Espectroscopía y Fisicoquímica Orgánica, Departamento de Química del Litoral, CENUR Litoral Norte (S.R.A. Facultad de Química) Uruguay.; LUCA DELLA MEA, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay.; SILVIO VAZ JUNIOR, CNPAE; PILAR MENÉNDEZ, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay.; PAULA RODRÍGUEZ, Universidad de la República, Montevideo, Uruguay.
Ano de publicação:	2022
Referência:	Catalysts, v.12, n. 610, 2022.
NAL Thesaurus:	Hemicellulose Monosaccharides Biocatalysis Transesterification
Palavras-chave:	Sugar fatty acid esters Biorefinery Antibacterial Antifungal
Digital Object Identifier:	https://doi.org/10.3390/catal12060610
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPAE)