Título:	Análises melissopalinológicas, físico-químicas, atividade antirradicalar e perfil químico por UPLC-DAD-QTOF-MS/MS dos méis de Frieseomelitta doederleini (Abelha Branca): comparação com os fenólicos presentes nas flores de Mimosa tenuiflora (Jurema Preta).
Autoria:	SANTISTEBAN, R. M. CABRERA, S. P. NETO, J. F. SILVA, E. M. S. CORREIA, R. C. ALVES, R. F. SANTOS, F. de A. R. dos CAMARAM C. A. SILVA, T. M. S.
Afiliação:	ROGELIO M. SANTISTEBAN, UFRPE; SONIA P. CABRERA, UFRPE; JOSÉ F. NETO, UNIVASF; EVA M. S. SILVA, UNIVASF; REBERT COELHO CORREIA, CPATSA; RODOLFO F. ALVES, Universidade Estadual de Feira de Santana; FRANCISCO DE A. R. DOS SANTOS, Universidade Estadual de Feira de Santana; CELSO A. CAMARA, UFRPE; TANIA M. S. SILVA, UFRPE.
Ano de publicação:	2019
Referência:	Química Nova, v. 42, n. 8, p. 874-884, 2019.
Conteúdo:	Este trabalho está inserido no projeto MeliApis: Projeto de inserção e capacitação da mulher em atividade da agricultura familiar em municípios do território do sertão próximo ao Rio São Francisco, sendo a continuação dos estudos com os produtos apícolas e meliponí- colas.7-13 Neste estudo, com as amostras dos méis de abelha branca foram realizadas análises físico-químicas, químicas por Cromatografia a Líquido de Ultra-eficiência acoplada com detectores de Arranjo de Diodo e Espectrômetro de Massas tipo triploquadrupolo e Tempo de Vôo (UPLC-DAD-qTOF-MS/MS), teor de minerais e atividade antirradicalar, como também foi realizada a análise e comparação do perfil químico das flores de Mimosa tenuiflora (jurema preta), principal espécie vegetal que apresentou o tipo polínico predominante nos méis de abelha branca.
Thesagro:	Mel Abelha Jurema Preta Composto Fenólico Flavonóide Caatinga Agricultura Familiar
NAL Thesaurus:	Stingless bees Honey Mimosa tenuiflora
Palavras-chave:	Abelha sem ferrão Frieseomelitta doederleini Perfil químico Atividade antirradical Abelhas nativas
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CPATSA)