Raspa de mandioca como alternativa para melhorar a qualidade de vida dos pequenos produtores de mandioca da região semi-árida do Nordeste: o caso da comunidade de Amalhador.

ARAUJO, J. L. P.; CAVALCANTI, J.; CORREIA, R. C.; RAMALHO, P. J. P.

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	ARAUJO, J. L. P.	pt_BR
dc.contributor.author	CAVALCANTI, J.	pt_BR
dc.contributor.author	CORREIA, R. C.	pt_BR
dc.contributor.author	RAMALHO, P. J. P.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2002-09-09	pt_BR
dc.date.issued	2002	pt_BR
dc.identifier.citation	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 40., 2002, Passo Fundo. Equidade e eficiência na agricultura brasileira: anais. Passo Fundo: SOBER/UPF, 2002.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/128669	pt_BR
dc.description	A mandioca é a exploração agrícola que mais se adapta ao semi-árido brasileiro, visto que, trata-se de uma cultura tolerante a seca e a solos de baixa fertilidade, que é o quadro geo-ambiental mais tfpico dessa zona. Entretanto, na última década tem ocorrido no Nordeste, que maioritariamente está assentado na região semi-árida, uma significativa redução de área plantada com essa cultura. Tal fenômeno está relacionado principalmente com o aviltamento dos preços e a redução de mercado da farinha de mesa, visto que, no Nordeste a produção de mandioca é praticamente toda direcionada para a fabricação deste produto. Esta situação atinge drasticamente a qualidade de vida de muitas comunidades rurais do Nordeste que vivem principalmente da exploração da mandioca, por ser praticamente a única cultura com capacidade de produzir satisfatoriamente em zonas onde as precipitações pluviométricas são reduzidas e distribufdas de forma irregulares. O objetivo geral desse estudo foi contribuir para melhorar a qualidade de vida dos produtores de mandioca da região semi- árida por meio da adoção de opções tecnológicas melhoradas e formas organizacionais apropriadas para o processamento e comercialização da mandioca. Especificamente se pretendeu estabelecer um projeto-piloto de processamento e comercialização de raspa de mandioca administrado de forma coletiva visando encontrar uma forma alternativa de mercado para a utilização da mandioca, cultivo que em muitas comunidades do semi-árido brasileiro é a principal atividade executada pela pequena produção, segmento que via de regra é desprovido das condições mínimas para a adequada condução de seus cultivos (pouca terra e de baixa fertilidade, pouca tecnologia e falta de capital). A metodologia utilizada no estudo foi da pesquisa-ação, sendo a coleta de dados realizada através de métodos qualitativos e quantitativos e a unidade de análise da pesquisa foi a comunidade rural de Amalhador , que fica localizada no municfpio de Casa Nova, região Norte da Bahia e em pleno semi-árido nordestino. Os resultados do estudo revelaram que foram altamente positivos os impactos econômicos e sociais e até ambientais advindos da implantação da unidade de produção de raspa de mandioca na comunidade alvo do estudo.	pt_BR
dc.format	1 CD-ROM.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Raspa de mandioca	pt_BR
dc.subject	Pequena produção	pt_BR
dc.subject	Nordeste	pt_BR
dc.subject	Região semi-árida	pt_BR
dc.subject	Scrapes of cassava	pt_BR
dc.subject	Small production	pt_BR
dc.subject	Northeast	pt_BR
dc.subject	Semi-árid region	pt_BR
dc.title	Raspa de mandioca como alternativa para melhorar a qualidade de vida dos pequenos produtores de mandioca da região semi-árida do Nordeste: o caso da comunidade de Amalhador.	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2012-04-09T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Associativismo	pt_BR
dc.subject.thesagro	Desenvolvimento Rural	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	Brazil	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	rural development	pt_BR
riaa.ainfo.id	128669	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2012-04-09	pt_BR
dc.contributor.institution	JOSE LINCOLN PINHEIRO ARAUJO, CPATSA	pt_BR
dc.contributor.institution	JOSIAS CAVALCANTI, CPATSA	pt_BR
dc.contributor.institution	REBERT COELHO CORREIA, CPATSA.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)

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