Evolucao recente da cadeia de frutas frescas no Polo Petrolina-PE/Juazeiro-BA.

SILVA, P. C. G. da

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	SILVA, P. C. G. da	pt_BR
dc.date.accessioned	2013-10-15T23:20:45Z	-
dc.date.available	2013-10-15T23:20:45Z	-
dc.date.created	2000-01-29	pt_BR
dc.date.issued	1999	pt_BR
dc.identifier.citation	Cadernos de Debate, Campinas, v. 7, p. 10-18, 1999.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/134083	pt_BR
dc.description	Nas últimas duas décadas, o mercado e a estrutura do consumo mundial de alimentos vem passando por mudanças significativas, onde se sobressai o complexo alimentício de alta qualidade voltado para produção e o abastecimento em rede de alimentos frescos, destinado aos mercados nacional e internacional. A expansão desse novo complexo cria a oportunidade para a inserção produtiva de algumas regiões de países em desenvolvimento e permite que estes espaços rurais se integrem num circuito globalizado de alimentos. Entretanto, ante a especificidade dos produtos e ao imperativo de qualidade dessa cadeia agroalimentar, impõem-se mecanismos institucionais de coordenação e regulado nas esferas da produção, da distribuição e do consumo, com rebatimentos importantes sobre a economia regional e implicações diversas para os agentes sociais que atuam nos v rios elos da cadeia produtiva. Neste artigo procura-se verificar as novas formas de coordenação e regulação decorrentes do processo de evolução recente do complexo de suprimento de frutas frescas e suas implicações para as regiões produtoras e exportadoras de frutas dos países em desenvolvimento, tendo como referência a região frutícola do pelo Petrolina-Juazeiro. Para abordar o tema proposto expõe-se, inicialmente, a evolução do mercado internacional de produtos frescos de alta qualidade e suas tendências. Em seguida, discorre-se sobre algumas características recentes das formas de inserção das regiões de produção/exportação de frutas frescas no complexo internacional de suprimento desses produtos. Finalmente, procura-se projetar os impactos dessa evolução sobre o complexo produtivo do polo Petrolina-Juazeiro no Nordeste do Brasil.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Cadeia agroalimentar	pt_BR
dc.subject	Pernambuco	pt_BR
dc.subject	Petrolina	pt_BR
dc.subject	Bahia	pt_BR
dc.subject	Juazeiro	pt_BR
dc.subject	Fresh fruits	pt_BR
dc.subject	Fruta fresca	pt_BR
dc.subject	Production chain	pt_BR
dc.title	Evolucao recente da cadeia de frutas frescas no Polo Petrolina-PE/Juazeiro-BA.	pt_BR
dc.type	Artigo de periódico	pt_BR
dc.date.updated	2013-10-15T23:20:45Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Cadeia produtiva	pt_BR
dc.subject.thesagro	Mercado	pt_BR
riaa.ainfo.id	134083	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2013-10-15	pt_BR
dc.contributor.institution	PEDRO CARLOS GAMA DA SILVA, CPATSA.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CPATSA)

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