Título:	Influencia do calcio nas caracteristicas fisicas e no teor de calcio durante desenvolvimento e maturacao da uva Italia.
Autoria:	LIMA, M. A. C. de ASSIS, J. S. de ALVES, R. E. COSTA, J. T. A. MELO, F. I. O.
Afiliação:	MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; JOSTON SIMÃO DE ASSIS, CPATSA.
Ano de publicação:	2001
Referência:	Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 36, n. 1,p. 97-103, jan.2001.
Conteúdo:	O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicacao pre-colheita de Ca nas caracteristicas fisicas e nos teores de Ca durante o desenvolvimento e maturacao da uva (Vitis vinifera L.) Italia. O experimento foi realizado na Empresa Timbauba Agricola S.A., em Petrolina, PE. Utilizaram-se doses de calcio (0, 0,5, 1,0 e 1,5%) na forma de cloreto de calcio diidratado, aplicadas via imersao dos cachos, durante 10 segundos, na fase de mudanca de cor e inicio de amolecimento das bagas (57 dias apos a formacao dos frutos). Os cachos marcados foram avaliados aos 28, 43, 57, 72 e 92 dias apos a formacao dos frutos. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em fatorial 4 x 5 (dose de Ca x fase do desenvolvimento), com quatro repeticoes. Niveis crescentes de Ca aumentaram os teores de Ca total e soluvel no engaco e na baga, alem do Ca insoluvel no engaco. Na baga, os tratamentos nao tiveram efeito quanto ao conteudo de Ca insoluvel. As doses de 0,5 e 1,0% de Ca incrementaram ligeiramente o peso e o volume da baga, havendo resposta inversa nos frutos tratados com 1,5%.
Thesagro:	Uva Pós-colheita Cálcio Manejo Variedade Vitis Vinifera
NAL Thesaurus:	crop management grapes preharvest treatment
Palavras-chave:	Uva de mesa Tratamento pre-colheita Variety Table wine Postharvest
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CPATSA)